Taglierine per pasticceria

Le taglierine per pasticceria sono strumenti che consentono il taglio di ogni massa come ad esempio quella di piccola pasticceria, gelatine, biscotteria, pane ecc. a seconda del tipo di taglierina utilizzata. I tagli vengono effettuati in modo preciso e veloce. Sul mercato sono presenti vari tipi di taglierine tra cui quelle cosiddette “a chitarra”che consente di tagliare massa per cremini, nocciolati, torroni morbidi, pasticcini, gelatine, biscotteria, marzapane.
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