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Recipienti per alimenti

Il termine recipiente per alimenti è un termine generico per indicare casi, tegami e simili che possono contenere prodotti alimentari. Questi recipienti sono idonei al contatto con gli alimenti e ne prevengono alterazioni dovute a microrganismi, luce, ossigeno ed acqua. Un recipiente per alimenti deve contenere il prodotto e permetterne la distribuzione, proteggere l’alimento dalla luce, garantire l’impermeabilità ai gas e al vapore acqueo.

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