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Temperatrice per cioccolato

  • Modello: Minitemper

Dotata di impianto di raffreddamento ad aria fredda.
Piccole dimensioni per un'ottima resa.


Informazione dettagliata del prodotto Temperatrice per cioccolato

Minitemper è una vera temperatrice per cioccolato, anche se di piccole dimensioni; la sola differenza dalle temperatrici di maggiore capienza è data dall’impianto di raffreddamento che è ad aria fredda e non ad acqua fredda.

Tempera il cioccolato anche in piccolissime quantità, aiutandoVi nei lavori di glassatura dove i consumi di materie prime sono talmente ridotti da non giustificare l’accensione di una temperatrice grande, di conseguenza favorisce il cambio veloce dei vari gusti e colori del cioccolato avvalendosi dell’opportunità di avere le bacinelle intercambiabili.

L’utilizzo è semplice e tecnicamente rispondente alle Vostre esigenze di lavorazione con grande precisione e semplicità.

Dimensioni 42X40 h40 cm h
Peso 20 Kg
Capacità bacinella 5 l - 3 Kg
Potenza assorbita 300 Watt (disponibile a richiesta 110 Volt 60 Hz)
Tensione di esercizio 220/240 Volt 60 Hz
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