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Macchina sottovuoto da banco

  • Marca: Minipack Torre
  • Modello: MVS 31X

Punti di forza: estetica display/pannello comandi frontale.


Informazione dettagliata del prodotto Macchina sottovuoto da banco

Il nuovo modello MVS 31X di Minipack-Torre è stato rinnovato.

Punti di forza: estetica display/pannello comandi frontale.

La collaborazione con importanti chef nella fase di realizzazione e progettazione del display ha consentito di arricchire le funzioni offerte dal pannello comandi, tenendo in considerazioni le specifiche esigenze degli utilizzatori professionali. È previsto anche il kit per l’inserimento di gas inerte come optional. Il pannello comandi consente di impostare fino a 10 programmi personalizzati. Il display visualizza con apposito messaggio la necessità di cambio olio. La tastiera a comandi tattili (membran switch) è adesiva e incollata sul frontale della carrozzeria; questo impedisce l’ingresso di liquidi nella scheda.Un sensore elettronico di ultimissima generazione, che interpreta i dati direttamente dalla scheda, legge il grado di vuoto realizzato all’interno della camera; è possibile inoltre calibrare la macchina, una volta posizionata presso l’utilizzatore finale, per correggere eventuali variazioni di pressione atmosferica alle diverse altitudini. Tutti i modelli Minipack-Torre sono dotati di schede con sistema di sicurezza contro il rischio di surriscaldamento delle barre saldanti.

Caratteristiche tecniche:

  • Acciaio Inox (AISI 304);
  • Ciclo sottovuoto con stop;
  • Dispositivo taglio sfrido busta;
  • Barra saldante in alluminio ad innesto rapido;
  • Coperchio trasparente in materiale plastico ad uso alimentare;
  • Sensore volumetrico per rilievo vuoto;
  • Tavolette di riempimento in PE-HD 10 programmi personalizzabili;
  • Autocalibrazione;
  • Sicurezza sovraccarico barra saldante;
  • Spia segnalazione olio e assistenza;
  • Certificazione CE/ETL/NSF.
Alimentazione elettrica 120/230 V Fase ph 1
Potenza max installata 0,9 kW
Dimensioni barre saldanti 310 mm (nr.1 frontale)
Ciclo di confezionamento (Vuoto 99,9%) sec. Vuoto=22 / Rientro aria=4
Dimensioni utili vasca 320x240x h.98 mm
Dimensioni macchina coperchio aperto 390x502x670 mm
Pompa vuoto 6 mc/h
Dimensioni macchina coperchio chiuso 390x502x345 mm
Dimensioni imballo macchina 470x600x640 mm
Peso macchina (Netto/Lordo) 33/38 kg
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