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Macchina per sottovuoto

  • Marca: Minipac-Torre
  • Modello: MVS 45 XP

Con questa nuova linea il vuoto all’interno della confezione può essere tracciato!


Informazione dettagliata del prodotto Macchina per sottovuoto

Oggi il sottovuoto può essere anche tracciabile!

Con la nuova linea MVS XP il vuoto all’interno della confezione può essere tracciato: è un concetto nuovo e rivoluzionario per il sottovuoto interno, una innovazione esclusiva nello stile Minipack-Torre. Alcuni modelli della gamma offrono infatti la possibilità di ottenere per ogni operazione di confezionamento un’etichetta in cui sono stampate le informazioni essenziali della lavorazione. È di nuova concezione e ricco di funzioni anche il display di controllo installato su queste macchine, all’avanguardia della tecnologia del settore alimentare. Il pannello di comando consente un’impostazione rapida delle operazioni grazie alla sua interattività e facilità di navigazione e aiuta l’utilizzatore a programmare gli interventi tecnici e di assistenza. Tutta la nuova linea sottovuoto XP è certificata CE/ETL/NSF.

Una serie di vantaggi unici.

Display di controllo.

Il parere dello chef: creatività ed efficienza si fondono nelle nuove macchine per il sottovuoto di Minipack Torre. Studiate per ottimizzare i tempi e l’organizzazione del lavoro nelle cucine professionali, hanno caratteristiche uniche sul mercato. Lo speciale programma per la marinatura che agevola l’infusione di spezie, aromi, salse e sciroppi, il programma dedicato alla sigillatura delle preparazioni ancora calde, la stampa automatica di un’etichetta conforme al protocollo HACCP: importanti novità che, insieme alla possibilità di cuocere il prodotto sottovuoto a bassa temperatura, rappresentano un aiuto prezioso per ogni chef. La mano in più su cui contare in cucina.

Versioni: MVS 45 XP B.FR. (MVS 45 XP barra frontale), MVS 45 XP 2B.L. (MVS 45 XP 2 barre laterali).

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