Macchina sottovuoto a campana da banco (Besser Vacuum Auster)

La macchina sottovuoto a campana per alimenti compatta della linaeaProfessional

Questa macchina sottovuoto a campana per alimenti vi permettera di ottimizzare i tempi in cucina grazie alla possibilità di salvare le operazioni ricorenti nei programmi preimpostabili. Confezionate i vostri alimenti in modo igienico e sicuro. Potrete quindi cucinarli a bassa temperatura usando una macchina per cottura sottovuoto, conservando le qualità gustative e nutrizionali dei vostri cibi.

Conservate in modo sano e sicuro i vostri alimenti con la garanzia di un igiene perfetta

• Possibilità di gestione del vuoto in percentuale (opzione)
• Programmate tutte le azioni dal display grazie alla potente scheda madre
• Confezionate sottovuoto alimenti con liquidi grazie alla funzione Soft-Vacuum (opzione)
• Insaporite i vostri alimenti con la marinatura accelerata (opzione)

Specifiche tecniche

• Dimensioni macchina: 400x470x390 h mm
• Peso: 26 kg
• Voltaggio: 110 V-60 Hz230 V-50 Hz
• Consumo: 1,1 kW
• Struttura: Stainless steel
• Funzionamento: automatic
• Dimensioni camera: 270x350x190 mm
• Pompa: 6 m3/h Busch
• Lunghezza barra saldante: 260 mm
• Display: LCD
• Numero programmi: 20
• Barra con pistoni: si
• Coperchio con pistoni: si
• Vuoto finale: 2,0 mbar
• Sensore di vuoto (opzione): si
• Vuoto in teglie GN (accessorio): si
• Soft vacuum: si
• Marinatura (opzione): si
• Piano inclinato per liquidi (accessorio): si