Macchina sottovuoto a campana da banco (Besser Vacuum Auster)
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La macchina sottovuoto a campana per alimenti più compatta della linea Professional.
Informazione dettagliata del prodotto Macchina sottovuoto a campana da banco
La macchina sottovuoto a campana per alimenti compatta della linaeaProfessional
Questa macchina sottovuoto a campana per alimenti vi permettera di ottimizzare i tempi in cucina grazie alla possibilità di salvare le operazioni ricorenti nei programmi preimpostabili. Confezionate i vostri alimenti in modo igienico e sicuro. Potrete quindi cucinarli a bassa temperatura usando una macchina per cottura sottovuoto, conservando le qualità gustative e nutrizionali dei vostri cibi.
Conservate in modo sano e sicuro i vostri alimenti con la garanzia di un igiene perfetta
- Possibilità di gestione del vuoto in percentuale (opzione)
- Programmate tutte le azioni dal display grazie alla potente scheda madre
- Confezionate sottovuoto alimenti con liquidi grazie alla funzione Soft-Vacuum (opzione)
- Insaporite i vostri alimenti con la marinatura accelerata (opzione)
Specifiche tecniche
- Dimensioni macchina: 400x470x390 h mm
- Peso: 26 kg
- Voltaggio: 110 V-60 Hz230 V-50 Hz
- Consumo: 1,1 kW
- Struttura: Stainless steel
- Funzionamento: automatic
- Dimensioni camera: 270x350x190 mm
- Pompa: 6 m3/h Busch
- Lunghezza barra saldante: 260 mm
- Display: LCD
- Numero programmi: 20
- Barra con pistoni: si
- Coperchio con pistoni: si
- Vuoto finale: 2,0 mbar
- Sensore di vuoto (opzione): si
- Vuoto in teglie GN (accessorio): si
- Soft vacuum: si
- Marinatura (opzione): si
- Piano inclinato per liquidi (accessorio): si
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