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Macchina sottovuoto a campana da banco (Besser Vacuum Auster)

  • La macchina sottovuoto a campana per alimenti più compatta della linea Professional.


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Informazione dettagliata del prodotto Macchina sottovuoto a campana da banco

La macchina sottovuoto a campana per alimenti compatta della linaeaProfessional

Questa macchina sottovuoto a campana per alimenti vi permettera di ottimizzare i tempi in cucina grazie alla possibilità di salvare le operazioni ricorenti nei programmi preimpostabili. Confezionate i vostri alimenti in modo igienico e sicuro. Potrete quindi cucinarli a bassa temperatura usando una macchina per cottura sottovuoto, conservando le qualità gustative e nutrizionali dei vostri cibi.

Conservate in modo sano e sicuro i vostri alimenti con la garanzia di un igiene perfetta

  • Possibilità di gestione del vuoto in percentuale (opzione)
  • Programmate tutte le azioni dal display grazie alla potente scheda madre
  • Confezionate sottovuoto alimenti con liquidi grazie alla funzione Soft-Vacuum (opzione)
  • Insaporite i vostri alimenti con la marinatura accelerata (opzione)

Specifiche tecniche

  • Dimensioni macchina: 400x470x390 h mm
  • Peso: 26 kg
  • Voltaggio: 110 V-60 Hz230 V-50 Hz
  • Consumo: 1,1 kW
  • Struttura: Stainless steel
  • Funzionamento: automatic
  • Dimensioni camera: 270x350x190 mm
  • Pompa: 6 m3/h Busch
  • Lunghezza barra saldante: 260 mm
  • Display: LCD
  • Numero programmi: 20
  • Barra con pistoni: si
  • Coperchio con pistoni: si
  • Vuoto finale: 2,0 mbar
  • Sensore di vuoto (opzione): si
  • Vuoto in teglie GN (accessorio): si
  • Soft vacuum: si
  • Marinatura (opzione): si
  • Piano inclinato per liquidi (accessorio): si
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